안녕하세요. 키친리더입니다. :)
오늘 소개해드릴 납품 현장은 분당에 위치한 떡볶이 전문점입니다.
주방으로 들어가시기 전에 저장기기가 위치해있어요.
- 저장기기에는 음료 냉장고, 25BOX 냉동 냉장고
주방 입구 오른쪽으로는 퇴식공간이 위치해있어요.
- 퇴식공간에는 1조세정대
(TAKE OUT과 배달이 많기 때문에 퇴식공간을 적게 잡아주었습니다.)
퇴식공간 옆에는 작업공간이 준비되었습니다.
- 작업공간에는 테이블냉장고, 2단작업대
작업 공간 맞은 편에는 조리공간이 준비되었습니다.
- 조리 공간에는 3구렌지 , 2구튀김기
오늘도 저희 키친리더를 찾아주셔서 감사합니다.
궁금하신 점은 항상 문의주세요.
☎ 010.2882.1914